Ana sayfa Açma Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf noktaları Nelerdir?

    Açma Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf noktaları Nelerdir?

    44
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Açma Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf noktaları Nelerdir?
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. Bir su bardağı ılık suda maya eritilip köpürtülür.
    2. Un, hamur yoğrulacak kaba alınıp ortası havuz gibi açılır. İçine sıvı yağ, yoğurt, tuz, eritilen maya, toz şeker ve yumurtanın akı konup yoğrulur.
    3. Hamuru kulak memesi yumuşaklığında olana dek koyu olacak kıvama gelene kadar yoğrulur.
    4. Hamurdan çok küçük olmayan parçalar koparılır. El ile top gibi yuvarlanır. İçine bir tatlı kaşığı kadar yumuşak margarin koyulur.
    5. Eki elin arasında uzunlamasına yuvarlanır. Düğüm atar gibi şekil verilir.
    6. Yağlanmış tepsiye dizilir. Bütün hamur bitene kadar aynı işlem tekrarlanır.
    7. Açmaların üstüne yumurta sarısı sürülüp, çörek otundan serpilir.
    8. Önceden ısıtılan fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here