| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- Yarım Antrikot
- Zeytinyağı
- 2 Çorba Kaşığı Limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Antrikot 1 cm. Kalınlığında dilimlenir.
- Derin bir kaba dizilir, üstüne limon ve zeytinyağı dökülüp 1 saat kadar bekletilir. Ara sıra alt üst edilerek her tarafı terbiyelenir.
- Izgaraya dizilip her iki tarafı pişirilir, soğan salatası, domates salatası veya kıvırcık salatası ile servis edilir.