Ana sayfa Baharatlı Salatalık Konservesi Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir...

    Baharatlı Salatalık Konservesi Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

    16
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Baharatlı Salatalık Konservesi Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. Yıkanmış ve ayıklanmış salatalıklar, tepeleri alınarak, 1 cm. kalınlığında dilimler halinde doğranır. Cam kaseye düzgünce dizilir. Üzerlerine tuz serpilir.
    2. 12 saat dinlendirilip çıkan suyu süzülür. Sirke kaynatılıp diğer malzemeler ilave edilerek kısık ateşte 5 dakika pişirilir. Ateşi yükseltilir ve salatalıklar eklenir. Kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra ateşten alınır.
    3. Salatalık dilimleri düzenli olarak kavanozlara yerleştirilir. Üzerine sıcak baharatlı sirke dökülür. Sirke yeterli gelmezse biraz daha kaynatılıp ilave edilebilir. Soğuduktan sonra kavanozların ağzı kapatılır. Nemsiz ve loş bir ortamda birkaç ay dinlendirilir.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here