Hazırlık süresi | 15 Dakika |
Pişirme süresi | 30 Dakika |
Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 750 Gram Kuzu Eti Kuşbaşı
- 6 Çorba Kaşığı Margarin
- 2 Adet Havuç
- 3 Adet Domates
- 1/2 Kilo Arpacık Soğan
- 1 Bardak Bezelye
- Tuz
- Kırmızı Biber
Malzemeler
|
Yapılışı
- Yağ eritilir, etler bu yağla kavrulur.
- Havuçlar dilimlenip etlere ilave edilir ve tencerenin kapağı kapatılır.
- Soğanlar soyulup domatesler zor iriliğinde doğranır.
- Etler yaklaşık 1 saat piştikten sonra, soğan, domates, bezelye, tuz ve kırmızı biber eklenip yarım saat daha pişirilir.
- Etler iyice pişince arzu edilirse dere otu serpilip servis edilir.