Balık Buğulaması Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak
Balıklar
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
1
Kilo
İstenilen Cins Balık
1
Fincan
Zeytinyağı
1
Çay Bardağı
Su
Tuz
1
Adet
Limon
Yarım
Demet
Maydanoz
Yapılışı
Balıklar ayıklanır. Bol suda iyice yıkanır.
Yayvan bir tencereye yan yana dizilir.
Üzerlerine zeytinyağı, tuz ve su gezdirilir.
Maydanoz iri iri kıyıldıktan sonra balıkların üstüne koyulur.
Limon yuvarlak dilimler halinde kesilip maydanozların üstüne dizilir.
Tencerenin kapağı kapatılıp 10-15 dakika orta hararetli ateşte pişirilir.