Yapılışı
- Bir soğan rendelenip bir kaşık yağda, hafifçe kavrulur. 5 bardak su ve bezelyeler ilave edilerek iyice pişirilir.
- Pişen bezelyeler süzgeçten geçirilir ve suyu alınır.
- İki kaşık yağda un hafifçe sarartılır ve salça eklenerek kavurmaya devam edilir. 5 bardak et suyu ilave edilip tuzu ayarlanır.
- Et suyuna süzgeçten geçirilen bezelye suyu eklenerek 4-5 dakika kaynatılır.
- Kaselere alınan çorbalar yağda kızdırılmış biber ve nane ile süslenerek servis yapılır.