Börülce Salatası Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Salatalar
Malzemeler
250
Gram
Börülce
1
Adet
Domates
1
Fincan
Zeytinyağı
1
Adet
Limon suyu
Tuz
Yapılışı
Börülceler ayıklanıp yıkanır. Bölmeden çok az su ve tuz ile haşlanır.
Börülceler çok fazla yumuşamadan haşlandıktan sonra suyu süzülür. Servis tabağına uzunlamasına dizilir.
Domates, kabukları soyulup dilimlenir. Küçük bir tavada az yağ ile pişirilir. Soğuyunca salatanın üstüne dökülür.
Zeytinyağı, limon suyu ve tuz bir yerde karıştırılıp salatanın üstüne gezdirilir ve servis edilir.