Cevizli Kek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Kekler
Malzemeler
8
Yemek Kaşığı
Un
1
Çay Bardağı
Ilık Süt
100
Gram
Margarin
3
Adet
Yumurta
3
Yemek Kaşığı
Pudra şekeri
1
Fincan
Çekirdeksiz Üzüm
1
Çay Bardağı
Ceviz
1
Tatlı Kaşığı
Kabartma Tozu
1
Tatlı Kaşığı
Vanilya
Yapılışı
Bir kaba margarinle pudra şekeri konup beyazlaşana dek çırpılır.
Yumurtalar teker teker kırılıp karıştırmaya devam edilir.
Cevizler iri olarak dövülür.
Un hamur yoğurulacak kaba alınarak cevizler, üzümlerin yarısı, vanilya, kabartma tozu eklenir.
Çırpılan süt, şeker ve margarin karışımı da eklenip hepsi karıştırılır.
Kek kalıbı yağlanıp kek hamuru içine dökülür.
Orta ısılı fırında 45 dakika kadar pişirilir.
Piştikten sonra fırından çıkartılır. Soğuması beklenir.
Kalıptan çıkartılıp servis edilir.