Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Kurabiyeler ve Bisküviler
Malzemeler
1
Paket
Margarin
5
Yemek Kaşığı
Pudra şekeri
1
Tatlı Kaşığı
Hamur Kabartma Tozu
1
Çay Bardağı
Dövülmüş Ceviz İçi
1
Çay Bardağı
Süt
Aldığı Kadar
Un
Yaklaşık 500 Gram
1
Yemek Kaşığı
Tarçın
Üstüne Serpmek İçin
Pudra şekeri
Yapılışı
Margarin eritilir, ceviz içi, un, kabartma tozu, süt, pudra şekeri yağa katılıp yoğrulur.
Hamur yumuşak bir kıvam aldığında bir müddet dinlendirilir.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp elde yuvarlanır.
Yağlanmış tepsiye kurabiyeler dizilir.
Orta hararetli fırında üstleri pembeleşinceye kadar pişirilir.
Bir yemek kaşığı tarçın ile bir miktar pudra şekeri karıştırılır.
Fırından çıkarılan kurabiyeler tarçınlı pudra şekerine batırılıp servis tabağına dizilir.
Soğuduğunda servis yapılır.