Ana sayfa Ciğer Panesi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

    Ciğer Panesi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

    82
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Ciğer Panesi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi
    30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi 30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. Ciğer yıkanıp, zarı bıçak yardımı ile soyulur.
    2. 1 cm. kalınlığında ve üçgen şeklinde doğranır.
    3. Kaşar peynir, un, tuz ve karabiber ile bir kapta iyice karıştırılır.
    4. Yumurtalar da ayrı bir kapta çırpılır.
    5. Doğranmış ciğerlerin bir kısmı önce yumurtaya, sonra kaşar peynirli bulamaca sonra da galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır.
    6. Bütün ciğer bitene kadar bu işlem tekrar edilir.
    7. Servis tabağına alınan ciğerlerin üstü maydanoz yaprakları ile süslenip servis edilir.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here