Ana sayfa Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

    Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

    36
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
    Mutfak Kekler
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Mutfak Kekler
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. 10 yumurtayla 10 kaşık toz şeker tencereye konup çok kısık ateşte çırpılarak koyu bir kıvama getirilir. Ocaktan alınır.
    2. 10 kaşık unun içine 1 paket vanilya ve yarım paket kabartma tozu katılarak karıştırılır.
    3. Koyu kıvama gelen yumurtayla şeker karışımına unlu karışım eklenip kaşık veya telle birkaç kez karıştırılır. Çok fazla karıştırılırsa sulanır.
    4. Yuvarlak pasta kalıbının altına yağlı kağıt serilir. Kenarları yağlanır. Hazırlanan hamur kalıba dökülür.
    5. Hazırlanan pandispanya hamuru önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 30-40 dakika kurutmadan pişirilir.
    6. Pandispanya fırından çıkartılıp soğumaya bırakılır.
    7. Soğuyunca ince bir ip yardımıyla veya büyük bıçakla enine 3’e bölünür.
    8. Hamuru ıslatmak için bir bardak suda 2 kaşık toz şeker eritilir ve hamurların üstüne azar azar dökülerek ıslatılır.
    9. Bir tencereye 3 yumurta, 7 kaşık toz şeker, 3 kaşık un ve 3 kaşık kakao konup çırpılır.
    10. Tencere ateşe koyulur. Bir yandan çırpılıp bir yandan da 2 bardak süt tencereye ilave edilir.
    11. Orta ateşte kaşıkla karıştırılarak biraz koyulaştırılır.
    12. Tencere ateşten alındıktan sonra içine bir paket vanilya ve rendelenmiş limon kabuğu koyulup karıştırılır.
    13. Pandispanya hamurunun bir parçası tabağa alınır.
    14. 1 kaşık margarin bir tavada eritilir. Ateş kısılıp içine küçük parçalara bölünen çikolatalar koyulur. Çikolatalar eriyince ateşten alınır.
    15. Pastanın üstüne 14 numarada hazırladığımız çikolatalı kremi döküp her yerine yayılır.
    16. Buzdolabında 1-2 saat kaldıktan sonra dilimleyerek servis edilir.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here