| Kişi sayısı |
Malzemeler
- 3 Adet Sert Domates
- 1 Adet Orta Boy Soğan
- 4 Adet Sivri Biber
- 2 Adet Salatalık
- Yarım Demet Maydanoz
- 1 Adet Limon suyu
- Tuz
- Zeytinyağı
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Domatesler yıkanıp yaklaşık tavla zarı büyüklüğünde doğranır.
- Biberler ve salatalık küçük küçük doğranır.
- Soğan soyulup yıkandıktan sonra yarım ay şeklinde ince ince doğranır, tuz ile ovulup soğuk suyla yıkanır ve suyu süzülür.
- Soğan, domates, biber ve salatalıklar karıştırıldıktan sonra salata tabağına alınır.
- Maydanoz yıkanıp çok ince kıyılır ve salatanın üstüne zevke göre yerleştirilir.
- Zeytinyağı, limon suyu ve tuz bir yerde iyice karıştırıldıktan sonra salatanın üstüne gezdirilir ve servis yapılır.