Domates Kızartması Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. Dereotu yıkanıp çok ince kıyılır, tulum peyniri ile karıştırılıp bir tabağa alınır.
  2. Galeta unu ve kaşar rendesi ayrı ayrı tabaklara konulur.
  3. Domateslerin kabukları soyulur. Domatesler 1 santim kalınlığında dilimlenir.
  4. Bir tavaya yağ alınıp kızdırılır.
  5. Domatesler önce dereotuna, sonra galeta ununa en sonda rendelenmiş kaşar peynirine bastırılıp önü ve arkası kızartılır.
  6. Servis tabağına alınıp sıcak servis edilir.