Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Tatlılar
Malzemeler
1
Paket
Etimek
1
Bardak
Süt
1
Paket
Krem Şanti
1
Çay Kaşığı
Çekilmiş Fındık
Şerbet İçin
2,5
Su Bardağı
Su
2,5
Su Bardağı
Şeker
Yapılışı
Etimek cam bir kaba 2 sıra halinde dizilir.
Tencereye 2,5 bardak su ve şeker koyulup kaynatılır. 7-8 dakika kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
Şerbet sıcak iken etimeğin üstüne dökülür.
15-20 dakika buzdolabında soğumaya bırakılır.
Bu arada 1 bardak süt ve 1 paket krem şanti bir kaba konup mikserle çırpılır.
Dolaptaki etimek soğuyunca hazırlanan krem şanti üstüne dökülüp kaşıkla düzeltilir.
Çekilmiş fındık döküldükten sonra dilimlenerek servis edilir.