Etli Domates Dolması Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Etli Domates Dolması Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Domatesler, sapları ayıklanıp yıkanır. Sap kısımlarından yarım santim kalınlıkta kesilir ve içleri bıçak yardımıyla oyulur.
  2. Etli dolma içi hazırlanır.
  3. Domateslerin içi, bastırmadan dolma içi ile doldurulur.
  4. Tabanı geniş bir tencerede yağ eritilip salça kavrulur.
  5. Domates dolmalarının ağızları, kesilen domates parçaları ile kapatılarak tencereye dizilir.
  6. Domatesler, üzerlerini örtmeyecek kadar su ilave edildikten sonra pişmeye bırakılır.
  7. Pirinçler uzayıncaya kadar pişirilip sıcak servis edilir.

Yorum yapın