Fırında Tavuk Kızartma Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak
Kümes Hayvanları İle Yapılan Yemekler
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
1
Adet
Tavuk
2
Kaşık
Yoğurt
1
Kaşık
Salça
1
Kaşık
Sıvı Yağ
Yapılışı
Tavuk, içi ve tüyleri iyice temizlendikten sonra yıkanır.
Tencereye yarısı kadar su koyulup tuzu atıldıktan sonra tavuk haşlanır. (Fazla haşlamamaya dikkat edilir.)
Yoğurt ve sulandırılmış bir kaşık salça yağla iyice çırpılarak karıştırılır.
Haşlanan tavuğun her tarafına hazırlanan sos bolca sürülür.
Tavuk tepsiye konup fırına sürülür. Her tarafı nar gibi kızardıktan sonra çıkartılıp sıcak servis edilir.