Gömme Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Gömme Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Kişi sayısı
Malzemeler
Kişi sayısı
Malzemeler
Yapılışı
  1. Un, su ve tuzdan hazırlanan hamura ocağın büyüklüğüne göre kalın ve yuvarlak bir şekil verilir.
  2. Kızgın ocağın tabanı temizlendikten sonra ocağa konur. Üzerine sac kapatılır, ateşle örtülür ve pişmeye bırakılır.
  3. İyice pişirilen ekmek çıkartılır. Biraz soğutulur ve geniş bir kabın içine ufak ufak doğranır.
  4. Üzerine sarımsaklı ayran dökülür.
  5. Ayrıca bir tavada eritilen kızgın ya da dökülerek hoşafla birlikte servis yapılır.

Yorum yapın