Güllaç Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Tatlılar
Malzemeler
250
Gram
Güllaç
1,5
Su Bardağı
Süt
1,5
Su Bardağı
Toz Şeker
1
Su Bardağı
Çekilmiş Ceviz İçi
Yeteri
Kadar
Su
Yapılışı
Süt bir tencereye boşaltılır. Güllaçlar sütle hafifçe ıslatılır.
Islanan güllaçlar 4’e katlanıp ortalama ceviz içi koyulur. Sigara böreği gibi sarılır.
Sarılan kısımları alta getirilerek tepsiye dizilir. Tencerede kalan süt üstlerine dökülür.
Şeker başka bir tencereye koyulur. Üstünü 2 parmak geçecek şekilde su ilave edilir.
Kaynadıktan sonra tepsideki güllaçların üstüne dökülür.
Üstü örtülüp şerbetini çekene kadar beklenir.
Daha sonra tabaklara koyulup servis edilir.