Havuç Kızartması Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Kızartmalar
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
1
Adet
Havuç
1
Fincan
Un
1
Bardak
Kızartma Yağı
Yeterince
Su
Tuz
Yapılışı
Havuçların üstü bıçakla kazınıp yıkanır.
Bir tencereye havuçlar konup üstünü örtecek kadar sıcak suda haşlanır.
Çok fazla yumuşamadan havuçlar ocaktan alınarak suyu süzülür.
1’er cm dilimlere ayrılıp una bulanır.
Öne ve arkası kızartılıp peçete veya kağıt serili tabağa alınır.
Havuçlar, yağı süzüldükten sonra servis tabağına alınıp sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.