Hibeş Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Yapılışı
  1. Sarımsak dövülüp sulandırılır. İçine limon suyu, kimyon, tuz eklenir.
  2. Tahinle bu karışım iyice karıştırılır.
  3. Hazırlanan karışım servis tabaklarına alınır. Üzerine zeytinyağında yakılmış acı biber dökülerek servis yapılır