İki Renkli Kek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Kekler
Malzemeler
6
Yemek Kaşığı
Un
5
Yemek Kaşığı
Toz Şeker
5
Adet
Yumurta
2
Yemek Kaşığı
Kakao
1
Tatlı Kaşığı
Kabartma Tozu
1
Adet
Rendelenmiş Limon Kabuğu
1
Tatlı Kaşığı
Vanilya
Yapılışı
Toz şekerle yumurtalar bir kaba konup çırpılır.
Kar haline gelince çırpma durdurulur.
Kabartma tozu, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğu unla karıştırılır.
Unlu karışım yumurtalı karışıma eklenip iyice çırpılır.
Kek kalıbı yağlanıp hazırlanan hamurun yarısı kalıba boşaltılır.
Kalan hamura 2 kaşık kakao eklenip çırpılır. Hamurun her tarafına kakao yedirilir.
Kakaolu hamur da kalıptaki hamurun üstüne dökülür.
Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirilir.
Fırından çıkartılıp soğumaya bırakılır.
Sonra dilimlenerek servis edilir.