Yapılışı
- Derin bir kaba yumurtalar, toz şeker, sıvı yağ ve süt konup çırpılır.
- Başka bir yerde unun içine, kabartma tozu, tarçın ve küçük doğranmış incirler konup karıştırılır.
- Yumurtalı karışım unlu karışım ile karıştırılır.
- Tüm malzemeler birbirine karışınca hamur yağlanmış kalıba dökülür.
- Orta ısılı fırında 40 dakika kadar pişirilir.
- Dilimlenerek servis edilir.