İncirli Kek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Kekler
Malzemeler
2
Tane
Yumurta
1
Çay Bardağı
Toz Şeker
1
Çay Bardağı
Sıvı Yağ
1
Çay Bardağı
Süt
2
Çay Bardağı
Un
7
Tane
Kuru İncir
1
Çay Kaşığı
Tarçın
Yapılışı
Derin bir kaba yumurtalar, toz şeker, sıvı yağ ve süt konup çırpılır.
Başka bir yerde unun içine, kabartma tozu, tarçın ve küçük doğranmış incirler konup karıştırılır.
Yumurtalı karışım unlu karışım ile karıştırılır.
Tüm malzemeler birbirine karışınca hamur yağlanmış kalıba dökülür.
Orta ısılı fırında 40 dakika kadar pişirilir.
Dilimlenerek servis edilir.