Kaymaklı Dondurma Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Dondurmalar
Malzemeler
4
Su Bardağı
Yağlı Süt
1
Su Bardağı
Şeker
2
Çay Kaşığı
Salep
Yapılışı
Süt kaynatılır. Kaynarken şeker ilave edilir.
Ardından bir kasede soğuk su ile sulandırılan salep eklenerek karıştıra karıştıra 5 dakika daha kaynatılır.
Daha sonra ateşten alınıp soğutulur.
Soğuduktan sonra buzdolabının dondurucu kısmında ( orta derecede ) sakız gibi oluncaya kadar bekletilir.