Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Yumurta Yemekleri
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
5
Adet
Yumurta
150
Gram
Kıyma
1
Küçük
Soğan
2
Adet
Sivri Biber
Yarım
Kaşık
Salça
1
Kaşık
Margarin
Tuz
Yapılışı
Soğan soyulup yıkanır, yemeklik doğranır. Biberler yıkanıp ince ince doğranır.
Bir tavada yağ eritilir, soğan ve biber kavrulur. Daha sonra kıyma da eklenip 5 dakika kavrulur.
Salça bir kaşık su ile ezilip tavaya ilave edilir.
Yumurtalar üstüne kırılıp tuz atılır.
Yumurtaların beyazları pişince sıcak servis edilir.