Ana sayfa Kol Böreği Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

    Kol Böreği Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

    81
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Kol böreği Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
    Mutfak Börekler
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi
    30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    İçi İçin
    Mutfak Börekler
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi 30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    İçi İçin
    Yapılışı
    1. Süt, sıvı yağ ve iki yumurta bir kapta iyice çırpılır.
    2. Peynir çatalla ezilip biraz tuz ve maydanoz ile karıştırılır.
    3. Birinci yufka düz bir yere yayılır. Sütlü karışımdan yufkanın üstüne koyulur.
    4. Oklava yardımı ile iki tarafından buruşturulur.
    5. Tepsi yağlandıktan sonra hazırlanan yufka ortadan başlamak üzere oklavadan sıyırıp rulo halinde dolanır. (Sargı burmada olduğu gibi)
    6. Kalan 3 yufkaya da aynı işlemler yapıldıktan sonra sırayla birinci yufkanın bitiminden başlayarak tepsiye konur. Yuvarlak bir börek elde edilir.
    7. Tepsideki böreğin üstü yağlanarak fırına verilir. Nar gibi kızarınca fırından alınıp keserek servis edilir.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here