Hazırlık süresi | 15 Dakika |
Pişirme süresi | 30 Dakika |
Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 2 Adet Tavuk Göğsü
- 1 Adet Tavuk Butu
- 1 Adet Domates
- 250 Gram Mantar
- 1 Kaşık Krema
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı Yağ
Malzemeler
|
Yapılışı
- Tavuk etleri küçük küçük doğranarak kemiklerinden ayrılır.
- Domates, kabukları soyulup küp küp doğranır, mantarlar 2’ye veya 3’e bölünür.
- Tavaya yağ alınıp tavuklar eklenerek kavrulur, daha sonra mantarlar, domates, tuz ve karabiber atılıp kavurmaya devam edilir.
- 15 dakika kavurduktan sonra (tavuk ve mantarlar suyunu çektikten sonra) krema eklenir.
- Ocaktan alınıp iyice karıştırılır. (Kremayı koyduktan sonra çok fazla ocakta tutarsak krema kesilebilir).
- Maydanoz ile süslenip servis edilir.