Marul Salatası Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Salatalar
Malzemeler
1
Adet
Kıvırcık
Ya da Marul
1
Demey
Maydanoz
Veya Dere Otu
1
Fincan
Zeytinyağı
2
Adet
Domates
1
Fincan
Limon suyu
Tuz
Yapılışı
Marulun bozulmuş yaprakları ayıklanır. Marul yaprak yaprak ayrılıp 2-3 kez iyice yıkanır.
Yaprakların suyu süzüldükten sonra ince ince doğranır.
Dereotu veya maydanoz ayıklanıp yıkanır. Doğranan marula eklenip tuzu ayarlanır ve iyice karıştırılır.
Domatesler yıkanıp ay şeklinde dilimlenir. Tabağa alınan salatanın üstü domates ile süslenir.
Zeytinyağı ve limon suyu bir kaseye konulup içine tuz atılır, iyice karıştırılır. Salatanın üstüne gezdirilip servis yapılır