Yapılışı
- Bir tencereye süt, yumurtalar, vanilya, kakao, şeker ve un konup mikserle çırpılır.
- Tencere ateşe alınıp devamlı karıştırılarak muhallebi kıvamına getirilir.
- Ocaktan alındıktan sonra içine yağ ve ufak ufak kırılan bisküviler eklenir.
- Kaşık yardımıyla karıştırılarak bisküvilerin muhallebiyle karışımı sağlanır.
- Uzun bir kek kalıbının içi alüminyum folyo ile kaplanır.
- Bisküvili karışım içine konup kaşıkla bastırılarak üstü düzleştirilir.
- Üstü streç filmle kapatılıp buzdolabında 1 gece bekletilir.
- Ertesi gün düz bir tabağa ters çevirilerek kalıptan çıkartılır. Alüminyum folyodan çıkartılıp dilimlenerek servis edilir.