Mozaik Pasta Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Kekler
Malzemeler
1
Su Bardağı
Toz Şeker
Yarım
Su Bardağı
Un
1
Paket
Vanilya
2
Adet
Yumurta
Yarım
Kilo
Süt
125
Gram
Margarin
250
Gram
Petibör Bisküvi
Yapılışı
Bir tencereye süt, yumurtalar, vanilya, kakao, şeker ve un konup mikserle çırpılır.
Tencere ateşe alınıp devamlı karıştırılarak muhallebi kıvamına getirilir.
Ocaktan alındıktan sonra içine yağ ve ufak ufak kırılan bisküviler eklenir.
Kaşık yardımıyla karıştırılarak bisküvilerin muhallebiyle karışımı sağlanır.
Uzun bir kek kalıbının içi alüminyum folyo ile kaplanır.
Bisküvili karışım içine konup kaşıkla bastırılarak üstü düzleştirilir.
Üstü streç filmle kapatılıp buzdolabında 1 gece bekletilir.
Ertesi gün düz bir tabağa ters çevirilerek kalıptan çıkartılır. Alüminyum folyodan çıkartılıp dilimlenerek servis edilir.