Nişastalı Bisküvi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Malzemeler
Yapılışı
  1. Bir kaba 5 yumurta sarısı, limon rendesi, margarin ve şeker konup çırpılır.
  2. Porselen bir kapta 5 yumurtanın akı çırpılıp kar haline getirilir.
  3. Çırpılan yumurta akları 1 numaradaki malzemelerle karıştırılır.
  4. Başka bir yerde un, nişasta ve hamur kabartma tozu karıştırılır. Daha sonra diğer karışıma eklenir.
  5. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.
  6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp el ile şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir.
  7. Hamur bitince önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
  8. Fırından çıkartıldıktan sonra soğuyunca servis edilir.