Pastırmalı Omlet Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Yumurta Yemekleri
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
5
Adet
Yumurta
1
Kaşık
Margarin
Yada Tereyağı
150
Gram
Pastırma
Tuz
2
Kaşık
Su
Yapılışı
Bir tavada yağ eritilir. Pastırmalar ince dilimler halinde yağda kavrulur.
Pastırmanın üstüne su dökülür ve kapağı kapatılarak 1-2 dakika pişirilir.
Yumurtalar çatalla çırpılarak pastırmaların üstüne yayılır, tuzu atılır.
Yumurtalar çok fazla sertleşmeden ocaktan alınıp servis edilir.