Ana sayfa Patatesli Börek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

    Patatesli Börek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

    105
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Patatesli Börek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
    Mutfak Börekler
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi
    30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    Mutfak Börekler
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi 30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. Patatesler haşlanıp, soyulduktan sonra rendelenir.
    2. Soğanlar soyulup küp küp doğranır.
    3. Margarin tavada eritilip soğanlar katılır. Arasıra karıştırılarak pembeleştirilir.
    4. Salça eklenerek kavurmaya devam edilir.
    5. Daha sonra rendelenmiş patatesler eklenip bir iki karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır.
    6. Salça patatesin her tarafına yedirilerek karıştırılır. Tuzu atılıp tekrar karıştırılır.
    7. Yoğurt, sıvı yağ ve yumurta bir kasede iyice çırpılır.
    8. Tepsiye birinci hamur serilir. Buruşturmadan serilir ki tepsinin dışına çıksın.
    9. Yoğurtlu karışımdan yufkaya sürülür. İkinci ve üçüncü yufka da aralarına yoğurtlu karışımdan sürülerek buruşuk bir şekilde tepsiye yayılır.
    10. Üçüncü yufkanın üzerine karışımdan sürüldükten sona hazırlanan patatesli iç yufkanın üstüne yayılır.
    11. Beşinci yufka da buruşturularak serildikten sonra taşan birinci yufkanın kenarları üstüne çevrilir.
    12. Kalan yoğurtlu karışım üstüne sürülerek önceden ısıtılmış fırına verilir.
    13. Üstü altı kızarınca fırından çıkartılıp dilimlenir.
    14. Biraz ılıdıktan sonra servis edilir.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here