Patatesli Poğaça ( 2. Tarif ) Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Print Recipe
Patatesli Poğaça ( 2. Tarif ) Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Kişi sayısı
Malzemeler
Üstüne Sürmek ve İçi İçin
Kişi sayısı
Malzemeler
Üstüne Sürmek ve İçi İçin
Yapılışı
  1. Patatesler haşlanıp kabukları soyulduktan sonra çatalla ezilir.
  2. Kaşar peynirinden 1 kaşık ayrılıp kalanı patatese eklenir. Tuz da ilave edilip karıştırılır.
  3. Su, margarin ve sıvı yağ bir kaba alınıp karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenip yoğurulur.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp el ile yuvarlanır. Ortası çukurlaştırılıp içine patatesli içten bir miktar konur.
  5. Ağzı kapatılıp yağlanmış tepsiye dizilir.
  6. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp ayırılan rendelenmiş kaşar peynir serpiştirilir.
  7. Orta ısılı fırında altı-üstü pembe renk olana kadar pişirilir.

Yorum yapın