| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 2 Orta Boy Haşlnamış Patates
- 1 Bardak Sıcak Süt
- 2 Kaşık Margarin
- 1 Bardak Kaşar Peyniri Rendesi
- 2 Fincan Haşlanmış Pirinç
- Tuz
- Karabiber
- 1 Bardak Un
- Kızartma Yağı
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Haşlanmış patatesler soyulup rendelenir. İçine sıcak süt ve margarin katılıp püre haline getirilir.
- Haşlanmış pirinç, kaşar peynir, tuz ve karabiber de eklenip iyice karıştırılır.
- Bu karışımdan ince uzun köfteler hazırlanır.
- Un bir tabağa alınır, kızartma yağı kızdırılır.
- Köfteler önce una bulanıp daha sonra da kızgın yağda kızartılır.
- Kağıt serilmiş tabağa alınıp yağı süzülür.
- Sıcak veya soğuk servis edilir.