Yapılışı
- Portakallar soyulup içindeki beyaz lifleri temizlenir.
- Portakallar dilimlere ayrılır, çekirdekleri çıkartılır.
- Toz şeker ve portakallar bir tencereye koyulup üstünü 4 parmak geçecek şekilde su ilave edilir.
- Birkaç kez karıştırılıp ocağa alınır.
- 20 dakika kadar kaynatılıp ateşten indirilir.
- Soğuyunca servis edilir.