Kişi sayısı |
Malzemeler
- 2,5 Bardak Un
- Yarım Bardak Pudra şekeri
- 150 Gram Margarin
- 1 Adet Rendelenmiş Limon Kabuğu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Adet Yumurta
- 2 Çorba Kaşığı Kakao
Malzemeler
|
Yapılışı
- Un hamur tahtasına alınır. Ortası havuz gibi açılıp içine yumuşak yağ, pudra şekeri, rendelenmiş limon kabuğu, 1 yumurta ve vanilya koyulur.
- El ile yoğrulur fakat çok uzun süre yoğrulmaz. El ile hamur ikiye bölünür.
- Bir parçaya kakao konup yoğrulur. Kakao hamurun her yerine eşit dağıtılır.
- Kakaolu hamur ip gibi uzunlamasına yuvarlanır. Diğer hamurda aynı şekilde yuvarlanır.
- İki hamur birbirine dolanıp 10 cm. aralıklarla kesilir.
- Yağlanmış tepsiye bisküviler dizilir.
- Orta ısılı fırında 12-15 dakika pişirilir. Fırından çıkarıldıktan sonra soğuyunca servis edilir.