Yapılışı
- Bir kaba 1 bardak şekerle 6 yumurta koyulup mikserle kar gibi olana dek çırpılır.
- Margarin küçük bir tavada eritilir, irmik ve margarin birbirine karıştırılır.
- Şekerli yumurtalı karışım yoğurtlu irmiğe eklenip çırpılır.
- Orta boy bir tepsi yağlanır. Hamur içine dökülüp fırında pişirilir.
- Bu arada şerbet hazırlanır; 4 bardak su ve şeker bir tencereye konup karıştırılır, kaynamaya bırakılır.
- Revani altı üstü pembeleşince fırından çıkartılır.
- 5 dakika kaynatılan şerbet revaninin üstüne dökülür.
- Şerbeti çekip soğuyunca dilimlenerek servis edilir. Arzu edilirse Hindistan cevizi rendesiyle süslenebilir.