Yapılışı
- Rokalar temizlenip yıkanır ve 4 bardak su ile iyice haşlanır. Blenderden veya süzgeçten geçirilir.
- Bir tencerede yağ eritilip un ilave edilir ve sararana dek kavrulur. Blenderden geçirilen roka suyu da ilave edilir.
- Kaynamakta olan çorbaya şeker, et suyu, tuz ve karabiber de eklenerek 5 dakika daha kaynatılıp servis yapılır.