Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Tatlılar
Malzemeler
2
Su Bardağı
İrmik
1
Su Bardağı
Yoğurt
1
Su Bardağı
Toz Şeker
1
Paket
Kabartma Tozu
1
Paket
Vanilya
Yeteri
Kadar
Badem
Şerbeti İçin
2
Su Bardağı
Su
3
Su Bardağı
Toz Şeker
1
Çay Kaşığı
Limon suyu
Yapılışı
İrmik bir kaba alınıp ortası havuz gibi açılır, içine 1 bardak şeker, yoğurt, kabartma tozu ve vanilya konulur.
Mikserle veya tel karıştırıcı ile iyice karıştırılır.
Orta boy yuvarlak bir tepsi yağlanıp hazırlanan hamur içine dökülür.
Üstüne badem dizilip fırına verilir.
Bu arada şerbeti hazırlanır. 2 bardak su ile 3 bardak şeker ve limon suyu bir tencereye konup kaynatılır.
Fırındaki hamur piştiğinde fırından çıkartılıp biraz ılıtılır.
Kaynamakta olan şerbet üstüne dökülüp üzeri kapatılır.
Şerbeti çekince dilimlenerek servis edilir.