Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Malzemeler
Şerbeti İçin
Yapılışı
  1. İrmik bir kaba alınıp ortası havuz gibi açılır, içine 1 bardak şeker, yoğurt, kabartma tozu ve vanilya konulur.
  2. Mikserle veya tel karıştırıcı ile iyice karıştırılır.
  3. Orta boy yuvarlak bir tepsi yağlanıp hazırlanan hamur içine dökülür.
  4. Üstüne badem dizilip fırına verilir.
  5. Bu arada şerbeti hazırlanır. 2 bardak su ile 3 bardak şeker ve limon suyu bir tencereye konup kaynatılır.
  6. Fırındaki hamur piştiğinde fırından çıkartılıp biraz ılıtılır.
  7. Kaynamakta olan şerbet üstüne dökülüp üzeri kapatılır.
  8. Şerbeti çekince dilimlenerek servis edilir.