| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 750 Gram Yağlı Kıyma
- 1 Adet Soğan
- 4-5 Diş Dövülmüş Sarımsak
- 3 Dilim Bayat Ekmek İçi
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Adet Yumurta
- Sıvı Yağ
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Soğan rendelenip kıymaya katılır. Üstüne sarımsak, ufalanmış ekmek içi, tuz, baharat ve 1 yumurta da eklenip iyice yoğrulur.
- Parçalar koparılarak istenilen şekilde köfteler yapılır.
- Yağlanan köfteler ızgarada veya teflon tavada kurutulmadan pişirilip sıcak servis yapılır.