Sosis Kızartması Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. Önce sosisler üçe bölünür. Her parçanın bir ucu sosisin yarısına kadar dörde bölünür.
  2. Derin bir kapta zeytinyağı kızdırılır, salça eklenip kavrulur, ardından sıcak su eklenerek karıştırılır.
  3. Sosisler salçaya dizilip ağzı kapalı bir şekilde orta dereceli ateşte pişirilir.
  4. Sosislerin kesik tarafları çiçek gibi açıldığında ocaktan alınır.
  5. Biraz tuz ve kırmızı biber eklendikten sonra sıcak olarak servis edilir.