Ana sayfa Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

    Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

    36
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
    Mutfak Tatlılar
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Şerbeti İçin
    Mutfak Tatlılar
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Şerbeti İçin
    Yapılışı
    1. 2 bardak suyla 2,5 bardak şeker önce kaynatılır.
    2. İndirmeye yakın limon suyu katılıp 1-2 defa kaynatılarak ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
    3. Diğer taraftan bir tencereye 1 kaşık yağ ve 5 fincan su konup ocağa oturtulur.
    4. Kaynamaya başlayınca un ve tuz azar azar eklenerek karıştırılır.
    5. Bu şekilde ( karıştırılarak ) 5 dakika pişirilir. Ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
    6. Hamur soğuyunca yumurtalar teker teker içine kırılıp yoğrulur.
    7. Hamur tulumba tatlısı kalıbına, yoksa torbaya konup 4’er cm’lik tulumbalar şeklinde sıkılarak çıkartılır.
    8. Kızartma yağı kızdırılıp tulumba hamurları kızartılır.
    9. Kızartılan tatlı yağdan alınıp soğuk şerbetin içine atılır. Tüm hamurlar bitince şerbetin içinde 15 dakika bekletilir.
    10. Şerbetten servis tabağına çıkartılıp servis edilir.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here