| Kişi sayısı |
Malzemeler
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Tuzlu Lor Peyniri
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Un önce kaba alınır. İçine peynir, biber ve sıvı yağ katılıp karıştırılarak yoğrulur.
- Islak bir bezle örtülüp 20-25 dakika kadar dinlendirilir.
- Daha sonra hamur düz bir zemine 3 mm. Kalınlığında açılır.
- Bisküvi kalıpları ile kesilerek yağlanmış tepsiye dizilir.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp orta ısılı fırında pişmeye bırakılır.
- Kurabiyelerin üstü kızarınca fırından çıkartılır.
- Soğuduktan sonra servis edilir.