Un Kurabiyesi ( 1. Tarif ) Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Malzemeler
Yapılışı
  1. Un hamur yoğurulacak kaba alınır. Yumuşak margarin, pudra şekeri ve kabartma tozu eklenir.
  2. Hamur yoğurulduktan sonra 10-15 dakika dinlendirilir.
  3. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır. El ile top haline getirilip üstü hafifçe bastırılarak yağlanmış tepsiye dizilir.
  4. Önceden ısıtılmış orta derecedeki fırında pişirilir.
  5. Kurabiyeler üstü pembeleşmeden fırından alınır.
  6. 5 dakika bekletildikten sonra tepsiden alınıp tabağa dizilir.
  7. Üzerlerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.