Un Kurabiyesi ( 2. Tarif ) Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Kurabiyeler ve Bisküviler
Malzemeler
3,5
Bardak
Un
1
Paket
Margarin
250 Gr. Oda Isısında
1
Kahve Fincanı
Pudra şekeri
1
Çay Kaşığı
Kabartma Tozu
3
Çay Kaşığı
Toz Tarçın
Yeteri Kadar
Fındık İçi
Yapılışı
Pudra şekeri ile yumuşak margarin elle karıştırılır. Krem haline gelince un, tarçın ve kabartma tozu eklenip hafif sert bir hamur elde edilir.
Hamur 20-25 dakika yoğrulur.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp el ile yuvarlanır. Üstüne hafifçe bastırılıp yağlanmış tepsiye dizilir.
Her kurabiyenin üstüne bir tane fındık yerleştirilir.
Orta ısılı fırına verilip çok fazla pembeleşmeden pişirilir.
Fırından çıkarılınca üstüne pudra şekeri serpilip servis edilir.