Malzemeler
|
Yapılışı
- Vişnelerin sapları ayıklanıp yıkandıktan sonra çekirdekleri çıkartılır.
- Vişneler blendırdan geçirilerek ezilir.
- Ezilen vişneler tencereye konup şekeri ilave edilir. Yarım bardak su eklenip karıştırılarak kaynatılır.
- Koyu bir kıvama gelince limon suyu katılıp 1-2 taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
- Kavanozlara boşaltılıp soğuyunca ağızları sıkıca kapatılır. Serin bir yerde saklanır.