Ana sayfa Vişne Reçeli Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

    Vişne Reçeli Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

    19
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Vişne Reçeli Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. Vişneler sapları ayıklanıp yıkanır.
    2. Geniş bir tencereye alınıp çekirdekleri çıkartılır.
    3. Üzerlerine toz şeker dökülüp bir gece buzdolabında bekletilir.
    4. Ertesi gün suyunu salan şekerli vişneler ateşe koyulup kaynatılır.
    5. Kaynama esnasında oluşan köpükler kaşık yardımıyla alınır.
    6. Reçel, koyu kıvamına gelene kadar kısık ateşte kaynatılır.
    7. Kıvamının anlaşılması için reçelden bir kaşık alınıp soğutulur. Eğer su gibi akıyorsa kıvamını almamıştır. Eğer koyu bir akışkanlık varsa ve rengi de koyu ise reçel olmuştur.
    8. İndirmeye yakın limon suyu ilave edilip 1-2 taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınır.
    9. Biraz ılınınca temiz kavanozlara koyulur. Soğuduktan sonra kapakları kapatılıp kaldırılır.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here