Ana sayfa Yoğurtlu Börek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

    Yoğurtlu Börek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

    113
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Yoğurtlu Börek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
    Mutfak Börekler
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi
    30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    Mutfak Börekler
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi 30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. Un elenip ortası havuz gibi açılır. İçine margarin, yoğurt, 1 yumurta, kabartma tozu ve bir fiske tuz konup yoğrulur. Yumuşak bir hamur elde edildikten sonra üstü nemli bir bezle örtülüp bir dakika kadar dinlendirilir.
    2. Bu sırada içi hazırlanır. Peynir çatalla ezilip doğranmış maydanozla karıştırılır. Bir yumurtanın akı da içine konulup tekrar karıştırılır.
    3. Hamur dinlendirildikten sonra hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopartılır. El ile biraz açılır. İçine hazırlanan içten konulup kenarları birleştirilir.
    4. Bu şekilde bütün hamur bitene kadar aynı işlem tekrarlanır.
    5. Hazırlanan börekler yağlanmış tepsiye dizilip üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
    6. Önceden ısıtılmış fırında pembeleşene dek pişirilip sıcak servis edilir.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here