Yapılışı
- İki yumurtayla toz şeker derin bir kaba alınıp mikserle çırpılır.
- Köpük köpük olunca yoğurt, yağ, kabartma tozu ve vanilya eklenip tekrar çırpılır.
- Bu karışıma azar azar un eklenip bir yandan karıştırılır.
- Hamur boza kıvamına gelince un ekleme durdurulur, biraz daha çırpılır.
- Kek kalıbı yağlanıp hamur içine dökülür.
- Orta ısılı fırında 40-50 dakika pişirilir.
- Soğuyunca kalıptan çıkartılıp dilimlenerek servis edilir.